Cuistina — Le fait maison, sans le faire soi-même

Carte Septembre – Octobre

La carte du moment

Une sélection de plats maison, renouvelée au fil des saisons.

Vos préférés

  • Boulettes de bœuf à l'italienne spaghetti
  • Crumble de légumes rôtis, jambon cru
  • Nouilles dandan au porc haché
  • Lasagnes truite, épinard
  • Gnocchi sauce tomate crémeuse et chorizo

Plutôt viande ou poisson ?

  • Sauté de poulet aux herbes de Provence, brocolis poêlés
  • Papillote de cabillaud au citron, fenouil rôti
  • Brochettes de bœuf marinée, pommes de terre rôties
  • Pavé de saumon mariné teriyaki, riz vinaigré
  • Filet mignon de porc à la moutarde, carottes rôtie

Aujourd'hui c'est veggie

  • Courgette grillée, sauce sésame et boulgour à la turque
  • Lasagnes champignons et noix façon bolognaise
  • Chili sin carne, riz complet
  • Poêlée de haricots blancs aux poireaux crémeux
  • Curry de légumes et pois chiches, riz basmati

Voyage dans l'assiette

  • Roulés d'aubergine au bœuf façon kefta
  • Poulet au curry jaune, riz complet
  • Pad thaï crevettes
  • Bœuf aux oignons, nouilles soba
  • Tajine d’agneau aux pruneaux, semoule

Léger mais gourmand

  • Frittata jambon courgette chèvre
  • Taboulé libanais au halloumi grillé
  • Salade de pomme de terre à la sardine
  • Tarte rustique tomates, burrata
  • Salade tiède de lentilles, chèvre frais et noix

Le bec sucré

  • Banana bread
  • Crumble pommes-poires
  • Moelleux au citron
  • Fondant au chocolat
  • Tarte amandes, poires

Cette carte évolue régulièrement selon les saisons et les arrivages.

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